Sacos de cozimento a vácuo PACK 200x300 e 150x200

11COCCIONPRO

São concebidos para cozinhar a vácuo e para suportar temperaturas até 120º. Muito apropriado para ser usado com o método de cozimento sous vide em cozinhas de hotéis e restaurantes. Estos sacos são vendidos em embalagems de 100 unidades ou em caixas completas que são mais econômicas.Retem as propriedades dos alimentos e mantém a sua frescura e savor per mais tempo,  conseguem-se alimentos mais ricos em sabor e nutrientesComo os sucos dos alimentos se mantêm no seu interior, os mesmos secam, e acabam por ficar mais tenros Pode ser feito para serviço imediato ou para ser rearmazenada e servida mais tarde.  

50 unidades 150x200mm

50 unidades 200x300mm.

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Ficha informativa

Espessura: 90
Peso kg pacote: 1,1/11kg.
Uso Profissional: si
Uso doméstico: no
Unidades paco/ caixa: 100/1000 uds.
Composição: Poliamida biorentada 21 CFR 177/1500 Adhesivo sin disolvente 21 CFR 175/105 . Polipropileno 21 CFR 177/1520
Observaciones Las bolsas cuentan con un sellado de 1cm por cada lado, por lo tanto, se debe tener en cuenta para determinar el espacio disponible para envasado (Es decir, un centímetro menos por cada lado y abajo).

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