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Buste per sottovuoto goffratte da cottura 250x350 (25x35cm)

Riferimento: 102535CC

26,23 €

Inclusi 0,82 € a titolo di ecotassa

  • Busta per Sottovuoto da cottura di 250x350mm (Larghezza x Lunghezza)
  • Proteggono i prodotti di assorbimento di umidità e contro la perdita di aroma.
  • Adattabili a tutte le macchine sottovuoto per aspirazione esterna presenti sul mercato: Lacor, Oster, Garhe, Philips-Saeco, Magic Vac, Orved, etc.
  • La tecnica del sottovuoto, applicata correttamente, blocca la proliferazione batterica e permette di conservare i prodotti fino a 4 volte più a lungo.
  • Le buste sottovuoto cottura sono adatte a differenti processi come cottura, pastorizzazione e sterilizzazione (121 ° C max 4 ore).
Quantità
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Busta per Sottovuoto da cottura di 250x350mm. (25x35m) (Larghezza x Lunghezza)

Le buste sottovuoto goffrate per cottura sono da utilizzare con la macchina ad aspirazione esterna.

Confezione di goffratura romboidale. Sempre ad esser utilizzate con la macchina per aspirazione esterna.
Sono composte da PA/PE di 90µm.

  • Impedisce i prodotti assorbono gli odori che possono avere sull'ambiente. 
  • Proteggono i prodotti di assorbimento di umidità.
  • Previene la crescita di microrganismi e limita la crescita di batteri aerobici e funghi.
  • Proteggono i prodotti contro la perdita di aroma.
  • Adattabili a tutte le macchine sottovuoto presenti sul mercato: Lacor, Foodsaver, Oster, Garhe, Philips-Saeco, Magic Vac, Orved, etc 
  • Le nostre buste per sottovuoto sono adatte anche al confezionamento di prodotti non food.
  • Grazie alla composizione dei materiali il prodotto conserva tutte le sue proprietà nutritive e potrà essere consumato in qualsiasi momento sempre che sia corretamente confezionato.
  • Risparmi tempo e denaro.

Vantaggi delle buste sottovuoto cottura

Le buste sottovuoto cottura sono adatte a differenti processi come cottura, pastorizzazione e sterilizzazione (121 ° C max 4 ore). Grazie alla loro composizione permettono al prodotto di mantenere i suoi principi nutritivi nonostante le elevate temperature.
Sono prodotti da laminati coestrusi ad 11 strati in poliamide/polipropilene (PA/PP) idonei per trattamenti termici.
​
Il vantaggio dei sacchetti per la cottura sottovuoto è senza dubbio la comodità di utilizzo. Poter conservare in totale sicurezza gli alimenti e utilizzarli al momento necessario facilita l’organizzazione della vita di ogni giorno.

  • Più gusto nei piatti.
  • Prodotti più appetitosi, cuocendo in un ambiente protetto e privo di aria si esalta il gusto proprio del prodotto,
  • Cucina sana.
Tempi:

Cottura sottovuoto a 65°C fino a 1 settimana
Pastorizzazione a 85°C fino a 46 ore
Cottura a lungo termine a 100°C fino a 16 ore
Sterilizzazione a 121°C fino a 4 ore
Microondabile previo foratura della confezione fino a 900 Watt per 8 minuti

AG3200

Anche possono essere utilizzate con la nostra macchina AG-3200 ad aspirazione esterna.

  1. PREPARA Scoglie il prodotto a cucinare e le spezie.
  2. CONFEZIONA Fai il vuoto del prodotto. Puoi conservare il prodotto confezionato se non è utilizzato nel frigorifero oppure nel congelatore.
  3. CUCINA Utilizza il metodo sous vide desiderato e non devi mai superare 121º e più di 4 ore.
CONSUMO PROLUNGATO

I sacchetti per sottovuoto goffrati ne prolungano la vita utile e la durata di consumazione: un prodotto di qualità confezionato in maniera corretta dura fino a 5 volte più a lungo.

CONFORME A TUTTE LE DISPOSIZIONI LEGISLATIVE

É conforme a tutte le disposizioni legislative pertinenti, con particolare riferimento alla seguente legislazione comunitaria europea: - Regolamento (CE) 1935/04 - Regolamento (CE) 2023/06 - Regolamento (CE) 1895/05 - Regolamento (UE) 10/2011 e successivi aggiornamenti e modifiche ed alla seguente legislazione italiana: - Decreto Ministeriale 21/3/73 e successivi aggiornamenti e modifiche - DPR 777/82 e successivi aggiornamenti e modifiche Il materiale plastico è fabbricato con i seguenti materiali e sostanze: PA/PE (lato a contatto con l’alimento) Le nostre buste sono realizzate in materiali privi di ftalati e di bisfenolo a e hanno una barriera che le rende molto efficaci contro l‘umidità e l‘ossigeno.
Sono prodotte con certificazioni e test di migrazione per l’idoneità al contatto con glialimenti.

102535CC

Scheda tecnica

Larghezza (mm.)
250
Lungo (mm.)
350
Micrometro o spessore:
95/105
Peso in Kg per confezione:
1,650
Macchina confezionatrice a camera:
No
Confezionatrice domestica o esterna:
Sí
Unità per confezione/scatola:
50/100/500
Composizione:
PA/PE Laminated

Riferimenti Specifici

ean13
8436591360643

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FICHA TECNICA BOLSA COC. GOFRADA

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  • Proteggono i prodotti di assorbimento di umidità e contro la perdita di aroma.
  • Adattabili a tutte le macchine sottovuoto per aspirazione esterna presenti sul mercato: Lacor, Oster, Garhe, Philips-Saeco, Magic Vac, Orved, etc.
  • La tecnica del sottovuoto, applicata correttamente, blocca la proliferazione batterica e permette di conservare i prodotti fino a 4 volte più a lungo.
  • Le buste sottovuoto cottura sono adatte a differenti processi come cottura, pastorizzazione e sterilizzazione (121 ° C max 4 ore).

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  • La tecnica del sottovuoto, applicata correttamente, blocca la proliferazione batterica e permette di conservare i prodotti fino a 4 volte più a lungo.
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