Les sacs sous vide de 200x300mm (20x30cm) pour la cuisson sont utilisés avec les appareils d'emballage sous vide à usage domestique ou professionnel. 

Permet de cuire jusqu'à 121ºC jusqu'à 4 heures.

Ces sacs de cuisson sous vide sont très utiles dans les cuisines d'hôtels et les restaurants. Le matériau qui les compose a une grande transparence et résistance à la chaleur. Il s'agit d'un matériau co-extrudé avec une plus grande résistance à la perforation grâce à ses 11 couches, évitant ainsi une éventuelle délamination. Ils ont une excellente soudabilité, une grande barrière à l'oxygène et à la vapeur d'eau.

Caractéristiques Matériel: PA / PP 90 m et 11 couches

Nouvelles températures:

Basse température 65 ° C à 228h

Pasteurisation 85 ° C jusqu'à 46h

Longue cuisson de 100 ° C jusqu'à 16h

Stérilisation 121ºC jusqu'à 4h

Micro-ondes 900 W jusqu'à 8 minutes.

Congélation à -40ºC                                 

Ils sont prévus pour tout appareil d’emballage sous vide à usage domestique comme Lacor, Foodsaver, Alfa, Orved, Garhe, Vac Star, Taurus, Magic Vac, Elma, Vail, Sico, Bifinett, Rival Seal a Meal, Vac Master, etc.

112030

Fiche technique

Largeur (mm.):
200
Longueur (mm.):
300
Microns / Épaisseur
90
Poids net
1,1/11kg.
Machine sous vide à cloche:
Oui
Appareil de mise sous vide domestique
no
Unités par emballage/ boîte:
100/1000 unités
Composition:
Polyamide biorenté 21 CFR 177/1500Adhésif sans dissolvant 21 CFR 175/105 .Polypropylène 21 CFR 177/1520

Références spécifiques

EAN13
8436591362210

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