Référence: 172375
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Ce type de sac s'utilise principalement pour l'emballage sous vide de produits à base de viande et ils ont été conçus pour les appareils à emballage sous vide à cloche ou professionnels. Ce type de sac offre un aspect impeccable.
Ils sont vendus en boîtes complètes ou en paquets de 100 unités.
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Ces sacs sous-vide rétractables de 50 microns d'épaisseur ont été conçus pour les appareils à emballage sous vide à cloche ou professionnels. Utilisés principalement pour l'emballage sous vide de produits à base de viande, les sacs sous vide sont conçus pour constituer une barrière absolue contre l'oxygène et la vapeur d'eau, permettant ainsi de prolonger la durée de vie du produit. Les caractéristiques et le rétrécissement des sachets au moment de l'extraction sous vide et lorsqu'ils sont mis dans la chaudière, font en sorte qu’ils adhèrent parfaitement au produit en lui conférant un aspect de fraîcheur et une grande valeur ajoutée.
Ces sacs sous vide ne s’adaptent pas aux appareils d'emballage sous vide à usage domestique. Cliquez ici pour visualiser nos sacs pour emballage sous vide à usage domestique.
Fiche technique
Références spécifiques
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Ce type de sac s'utilise principalement pour l'emballage sous vide de produits à base de viande et ils ont été conçus pour les appareils à emballage sous vide à cloche ou professionnels. Ce type de sac offre un aspect impeccable.
Ils sont vendus en boîtes complètes ou en paquets de 100 unités.
Nos sachets sous vide de cuisson sont utilisables uniquement avec les machines sous vide à cloche. Il se agit d´un matériau de 90 microns qui permet une stérilisation à la vapeur. Ces sachets peuvent être utilisés dans thermoplongeurs, bains-marie et aussi dans des fours à vapeur. La résistence et jusqu`au +121ºC.
Ne contiennent pas de BISPHENOL A ni de PHTALATES.
Les sacs sous vide gaufréspour la cuisson sont utilisés avec les appareils d'emballage sous vide à usage domestique ou professionnel. Grâce aux matériaux utilisés, le Polyamide et le Polyéthylène laminé, ils supportent les processus de cuisson sous vide jusqu’à une température de 121°C et sur une durée de 4 heures maximum.
Ce sacs sous vide noirs de 90 microns d'épaisseur sont conçus pour les appareils d’emballage à cloche ou professionnels. La face avant des sacs est transparente alors que leur surface postérieure est noir. Ce type de sac sous vide donne au produit un aspect très appétissant.
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