Hôtels et Restaurants (Hôtellerie)

Appareil de mise sous vide approprié à l'usage domestique. Cet appareil perAppareil de mise sous vide approprié à l'usage domestique. Cet appareil permet sceller des sacs de cuisson. Barre de soudure de 300 mm et 3 mm de soudure. Fonctionnement manuel. Facile a utiliser. Temps de soudure de 6 à 12 secondes. Il peut travailler avec aliments frais et secs. . Fabriqué en ABS non toxique. Usage et  maintenance simple. Pression de vide -0,7 bar ~ -0,75 bar. 100 000 fois le cycle de vie * ABS industriel * 5 instructions d'échauffement * Opération facile en une touche * Réglages des aliments humides et secs pour réussir, même pour les sacs mouillés délicat * Léger et compact * Kit de démarrage inclus: 10 sachets de 200x250 mm et un tuyau de conteneur. (n'inclut pas le conteneur).

Très robustes, rapides, automatiques, simples d'utilisation ne sont que quelques-uns des avantages de cette machine d'emballage exceptionnelle.

Fast Vacuum est doté d'un corps entièrement en acier inoxydable !

Machine d'extraction sous vide externe de petites dimensions, conçue pour permettre un encombrement au sol le plus réduit possible tout en maintenant des niveaux de performance élevés.

Machine d'emballage sous vide avec barre de soudure de 41,5 cm. Chariot entièrement en acier inoxydable, équipé d'une chambre à vide "Power-steel" pour un vide parfait.

Machine à vide industrielle avec barres amovibles. Chariot entièrement en acier inoxydable, équipé d'une chambre à vide "Power-steel" pour un vide parfait.

Machine d'emballage sous vide, entièrement en acier inoxydable, équipée d'un réservoir vertical breveté et caractérisée par une technologie innovante "Power-steel" pour un vide parfait.

Machine automatique d'emballage sous vide de table, entièrement en acier inoxydable, équipée d'un réservoir vertical breveté et caractérisée par la technologie innovante " Power-steel " pour un vide parfait.

Machine d'emballage sous vide, entièrement en acier inoxydable, équipée de deux réservoirs verticaux brevetés, caractérisée par la technologie innovante "Power-steel" pour un vide parfait.

The Idea Line a été créée dans le but d'offrir au public une machine d'emballage capable de s'adapter aux besoins du client, qui est compacte pour offrir une flexibilité en termes d'espace et assurer un vide impeccable dans chaque situation.

The Idea Line a été créée dans le but d'offrir au public une machine d'emballage capable de s'adapter aux besoins du client, qui est compacte pour offrir une flexibilité en termes d'espace et assurer un vide impeccable dans chaque situation.

Les rouleaux d'acétate en PVC transparent de 150, idéaux pour la pâtisserie ou le dressage des plats (comme le tartare, par exemple), sont vendus dans un format de 3,5 cm de hauteur et 100 mètres de largeur, afin de pouvoir découper la taille souhaitée en fonction des besoins du semifreddo, de la tarte, du gâteau ou du dressage.

Les rouleaux d'acétate en PVC transparent de 150, idéaux pour la pâtisserie ou le dressage des plats (comme le tartare, par exemple), sont vendus dans un format de 4,5 cm de hauteur et 100 mètres de largeur, afin de pouvoir découper la taille souhaitée en fonction des besoins du semifreddo, de la tarte, du gâteau ou du dressage.

Les rouleaux d'acétate en PVC transparent de 150, idéaux pour la pâtisserie ou le dressage des plats (comme le tartare, par exemple), sont vendus dans un format de 5 cm de hauteur et 100 mètres de largeur, afin de pouvoir découper la taille souhaitée en fonction des besoins du semifreddo, de la tarte, du gâteau ou du dressage.

Les rouleaux d'acétate en PVC transparent de 150, idéaux pour la pâtisserie ou le dressage des plats (comme le tartare, par exemple), sont vendus dans un format de 6 cm de hauteur et 100 mètres de largeur, afin de pouvoir découper la taille souhaitée en fonction des besoins du semifreddo, de la tarte, du gâteau ou du dressage.

Ces rouleaux sont disponibles en paquets de 2 unités et mesurent 280mm x 6 mètres. Autres dimensions disponibles: 30cm x6 mètres. Se adapte à presque toutes les machines sous vide à aspiration extérieure : Lacor , Garhe , FoodSaver , Silvercrest , Vail, etc. Les rouleaux gaufrés de conservation sont destinés à être utilisés avec une machine à aspiration extérieur.

Si vous utilisez une machines domestique et que vous souhaitez cuisiner sous vide, ce combo vous sera utile car il est livré avec un choix de quatre tailles de sacs à un prix imbattable!

Le pack contient 100 sacs qui sont utilisés pour tous les types de machines d'emballage domestiques telles que SilverCrest (Lidl), Lacor, Foodsaver, Alfa, Orved, Garhe, Vac Star, Taurus, Magic Vac, Elma, Vail, Sico, etc.:

• 25 sacs de cuisson 150x265mm
• 25 sacs de cuisson 200x300mm
• 25 sacs de cuisson 250x350mm
• 25 sacs de cuisson 300x400mm *

* Le sac de 300x400 mm n'est PAS compatible avec les machines d'emballage Foodsaver.

Nos sachets sous vide de cuisson sont utilisables uniquement avec les machines sous vide à cloche. Il se agit d´un matériau de 90 microns qui permet une stérilisation à la vapeur. Ces sachets peuvent être utilisés dans thermoplongeurs, bains-marie et aussi dans des fours à vapeur. La résistence et jusqu`au +121ºC. 50 unités de 150x200 mm. et 50 unités de 200x300 mm.

Nos sachets sous vide de cuisson sont utilisables uniquement avec les machines sous vide à cloche. Il se agit d´un matériau de 90 microns qui permet une stérilisation à la vapeur. Ces sachets peuvent être utilisés dans thermoplongeurs, bains-marie et aussi dans des fours à vapeur. La résistence et jusqu`au +121ºC.

Ne contiennent pas de BISPHENOL A ni de PHTALATES.

Nos sachets sous vide de cuisson sont utilisables uniquement avec les machines sous vide à cloche. Il se agit d´un matériau de 90 microns qui permet une stérilisation à la vapeur. Ces sachets peuvent être utilisés dans thermoplongeurs, bains-marie et aussi dans des fours à vapeur. La résistence et jusqu`au +121ºC.

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Nos sachets sous vide de cuisson sont utilisables uniquement avec les machines sous vide à cloche. Il se agit d´un matériau de 90 microns qui permet une stérilisation à la vapeur. Ces sachets peuvent être utilisés dans thermoplongeurs, bains-marie et aussi dans des fours à vapeur. La résistence et jusqu`au +121ºC.

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Nos sachets sous vide  de cuisson sont utilisables uniquement avec les machines sous vide à cloche. Il se agit d´un matériau de 90 microns qui permet une stérilisation à la vapeur. Ces sachets peuvent être utilisés dans thermoplongeurs, bains-marie et aussi dans des fours à vapeur. La résistence et jusqu`au +121ºC.

Nos sachets sous vide de cuisson sont utilisables uniquement avec les machines sous vide à cloche. Il se agit d´un matériau de 90 microns qui permet une stérilisation à la vapeur. Ces sachets peuvent être utilisés dans thermoplongeurs, bains-marie et aussi dans des fours à vapeur. La résistence et jusqu`au +121ºC.

Ne contiennent pas de BISPHENOL A ni de PHTALATES.

Nos sachets sous vide de cuisson sont utilisables uniquement avec les machines sous vide à cloche. Il se agit d´un matériau de 90 microns qui permet une stérilisation à la vapeur. Ces sachets peuvent être utilisés dans thermoplongeurs, bains-marie et aussi dans des fours à vapeur. La résistence et jusqu`au +121ºC.

Ne contiennent pas de BISPHENOL A ni de PHTALATES.

Nos sachets sous vide de cuisson sont utilisables uniquement avec les machines sous vide à cloche. Il se agit d´un matériau de 90 microns qui permet une stérilisation à la vapeur. Ces sachets peuvent être utilisés dans thermoplongeurs, bains-marie et aussi dans des fours à vapeur. La résistence et jusqu`au +121ºC.

Ne contiennent pas de BISPHENOL A ni de PHTALATES.

Nos sachets sous vide de cuisson sont utilisables uniquement avec les machines sous vide à cloche. Il se agit d´un matériau de 90 microns qui permet une stérilisation à la vapeur. Ces sachets peuvent être utilisés dans thermoplongeurs, bains-marie et aussi dans des fours à vapeur. La résistence et jusqu`au +121ºC.

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Nos sachets sous vide de cuisson sont utilisables uniquement avec les machines sous vide à cloche. Il se agit d´un matériau de 150 microns qui permet une stérilisation à la vapeur. Ces sachets peuvent être utilisés dans thermoplongeurs, bains-marie et aussi dans des fours à vapeur. La résistence et jusqu`au +121ºC.

Ne contiennent pas de BISPHENOL A ni de PHTALATES.

Nos sachets sous vide de cuisson sont utilisables uniquement avec les machines sous vide à cloche. Il se agit d´un matériau de 90 microns qui permet une stérilisation à la vapeur. Ces sachets peuvent être utilisés dans thermoplongeurs, bains-marie et aussi dans des fours à vapeur. La résistence et jusqu`au +121ºC.

Ne contiennent pas de BISPHENOL A ni de PHTALATES.

Nos sachets sous vide de cuisson sont utilisables uniquement avec les machines sous vide à cloche. Il se agit d´un matériau de 90 microns qui permet une stérilisation à la vapeur. Ces sachets peuvent être utilisés dans thermoplongeurs, bains-marie et aussi dans des fours à vapeur. La résistence et jusqu`au +121ºC.

Ne contiennent pas de BISPHENOL A ni de PHTALATES.

Nos sachets sous vide de cuisson sont utilisables uniquement avec les machines sous vide à cloche. Il se agit d´un matériau de 90 microns qui permet une stérilisation à la vapeur. Ces sachets peuvent être utilisés dans thermoplongeurs, bains-marie et aussi dans des fours à vapeur. La résistence et jusqu`au +121ºC.

Ne contiennent pas de BISPHENOL A ni de PHTALATES.