Referencia: 113045
Incluye 1,36 € de Impuesto Especial E.P.N.R.
Este material permite cocciones de hasta 120 grados. Muy útil en cocinas de hoteles y restaurantes. Material de gran transparencia. Puede utilizarse para esterilizar al vapor. No sirve para las envasadoras domésticas. Estas bolsas no contienen ni BISPHENOL A ni PHTALATES.
¡¡¡Nuevas temperaturas!!! 
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Las nuevas bolsas de vacío para cocción de 121ºC de 90 micras y 300x450mm (30x45cm) se utilizan con las envasadoras de vacío de tipo campana o profesional. Están compuestas por poliamida biorientada y polipropileno de 90 micras que permite cocciones de hasta 121ºC hasta 4 horas. Estas bolsas de vacío para cocción son muy útiles en cocinas de hoteles y restaurantes. El material que las compone tiene una gran transparencia y termorresistencia. Se trata de un material coextrusionado en cast con una mayor resistencia a la punción gracias a sus 11 capas, evitando así la posible deslaminación. Tienen una óptima soldabilidad, una gran barrera al oxígeno y al vapor de agua.
Características
Material: PA / PP 90 my 11 capas
Temperatura y tiempo máximo: 121°C hasta 4h
Nuevas temperaturas:
Baja temperatura 65°C hasta 228h
Pasteurización 85°C hasta 46h
Larga cocción 100°C hasta 16h
Esterilización 121ºC hasta 4h
Microondas 900 W hasta 8 min
Congelación hasta -40ºC
Estas bolsas de vacío para cocción no sirven para envasadoras de vacío domésticas. Pinche aquí para ver nuestras bolsas gofradas para cocción.
Todas nuestras bolsas están libres de bisfenol A y ftalatos y cumplen con los requisitos de las siguientes disposiciones legales:
Hoja de datos
Referencias específicas
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Este material permite cocciones de hasta 120 grados. Muy útil en cocinas de hoteles y restaurantes. Material de gran transparencia. Puede utilizarse para esterilizar al vapor. No sirve para las envasadoras domésticas. Estas bolsas no contienen ni BISPHENOL A ni PHTALATES.
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Bolsa especial para envasadoras domésticas que sirve para la mayoría de las máquinas de envasado externo. Gracias a los materiales utilizados Poliamida y Polietileno de 11 capas puede aguantar procesos de cocción hasta 121º por no más de 4 horas. Se venden en paquetes de 100 unidades.
Este material permite cocciones de hasta 120 grados. Muy útil en cocinas de hoteles y restaurantes. Material de gran transparencia. Puede utilizarse para esterilizar al vapor. No sirve para las envasadoras domésticas. Estas bolsas no contienen ni BISPHENOL A ni PHTALATES.
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Este material permite cocciones de hasta 120 grados. Muy útil en cocinas de hoteles y restaurantes. Material de gran transparencia. Puede utilizarse para esterilizar al vapor. No sirve para las envasadoras domésticas. Estas bolsas no contienen ni BISPHENOL A ni PHTALATES. La oferta corresponde a 50 uds. de 150x200 mm. y 50 uds. de 200x300 uds.
Este material permite cocciones de hasta 120 grados. Muy útil en cocinas de hoteles y restaurantes. Material de gran transparencia. Puede utilizarse para esterilizar al vapor. No sirve para las envasadoras domésticas. Estas bolsas no contienen ni BISPHENOL A ni PHTALATES.
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Las nuevas bolsas de vacío para cocción de 121ºC de 90 micras y 400x500m (40x50cm) se utilizan con las envasadoras de vacío de tipo campana o profesional. Están compuestas por poliamida biorientada y polipropileno de 90 micras que permite cocciones de hasta 121ºC hasta 4 horas. Estas bolsas de vacío para cocción son muy útiles en cocinas de hoteles y restaurantes.
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