Bolsas de Vacío para Cocción 121º de 150x200mm

Este material permite cocciones de hasta 120 grados. Muy útil en cocinas de hoteles y restaurantes. Material de gran transparencia. Puede utilizarse para esterilizar al vapor. No sirve para las envasadoras domésticas.

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Más detalles

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Ficha técnica

Ancho de bolsa (mm.):150
Largo de bolsa (mm.):200
Micraje o espesor:90
Peso en kg por paquete:0,70
Envasadora De Campana:si
Envasadora doméstica o externa:no
Unidades por paquete/ caja:100 uds.
Composición:Poliamida biorentada 21 CFR 177/1500 Adhesivo sin disolvente 21 CFR 175/105 . Polipropileno 21 CFR 177/1520

Más

Las bolsas de vacío para cocción a 121ºC de 90 micras y 150x200mm (15x20cm) se utilizan con las envasadoras de vacío de tipo campana o profesional. Están compuestas por poliamida biorientada y polipropileno de 90 micras que permite cocciones de hasta 120ºC hasta 2 horas y hasta 16 horas a temperatura constante de 40ºC. También pueden utilizarse para esterilizar al vapor. Estas bolsas de vacío para cocción son muy útiles en cocinas de hoteles y restaurantes. El material que las compone tiene una gran transparencia.

Estas bolsas de vacío para cocción no sirven para envasadoras de vacío domésticas. Pinche aquí para ver nuestras bolsas gofradas para cocción.

Todas nuestras bolsas están libres de bisfenol A y ftalatos y cumplen con los requisitos de las siguientes disposiciones legales:

  • Reglamento (CE) no 1935/2004.
  • Reglamento (EU) no 10/2011, incluida la que se modifica en el reglamento EU 1282/2011.